خاویار بلوگا

خاویار بلوگا از فیل ماهی یکی از ماهیان خاویاری استحصال میگردد.
این تاس ماهی عمدتاً در دریای خزر، بزرگترین دریاچه جهان یافت میشود.
این دریاچه با کشورهای ایران ، جمهوری آذربایجان، قزاقستان، ترکمنستان و روسیه (داغستان، قالموقستان و آستراخان) هم مرز است.
همچنین در حوضه دریای سیاه و گهگاه در دریای آتلانتیک نیز این ماهی استورژن یافت میشود.
بلوگا دارای انواع امپریال، رویال، سیاه، سه صفر و الماس است.
امپریال در سه دسته ساده، تاپ و اشرافی یا درباری قرار میگیرد.
ارقام صادراتی این نوع خاویار نیز، در چهار گروه امپریال، رویال، درجه 1 و درجه 2 تعریف میگردد.

خاویار Beluga گران قیمت ترین و با کیفیت ترین نوع خاویار موجود در جهان میباشد.


ماهیان خاویار بلوگا در حال حاضر در معرض انقراض هستند.
همین مسئله سبب ممنوعیت استحصال و صادرات خاویار از سال 2005 در حوضه دریای خزر و دریای سیاه گردیده است.
در سال 2006 کنوانسیون تجارت بین المللی، گونه های در معرض انقراض (CITES)، کلیه تجارت های مناطق سنتی تولید خاویار دریای خزر و سیاه (بلوگا ، اوسترا و سوروگا ) ، (جمهوری آذربایجان ، بلغارستان ، چین ، ایران ، قزاقستان ، رومانی ، روسیه ، صربستان و مونته نگرو ، ترکمنستان و اوکراین) را ممنوع کرد.
به دلیل عدم اجرای کشورهای تولیدکننده در اجرای مقررات و توصیه های بین المللی، صادرات خاویار از ایران از این ممنوعیت معاف شد.
ایران از نظر (CITES) برای محافظت مؤثر، نظارت شدیدی در شیلات خود دارد.
در ژانویه 2007 این ممنوعیت تا حدی برداشته شد.
ایران امکان فروش 96 تن خاویار، 15 درصد پایینتر از سطح رسمی 2005 را صادر کرد.
(CITES) سهمیه 2007 را برای سال 2008 حفظ کرد.
به علت اقدامات کم و بی تاثیر جهت حفظ و محافظت از کاهش جمعیت ماهیان خاویاری، کشور ایران انتقادات زیادی را به مسئولین بین المللی داشته است.

جهت صادرات خاویار بلوگا از ایران به سایر کشورها می توانید به شرکت وارنا تجارت اوراسیا  مراجعه و پس از اخذ قیمت روز ، مجوز ها و اطلاعات لازم  را کسب کنید . این محصول ارزشمند در سراسر جهان طزفداران زیادی دارد و حجم بالای از صادرات سالیانه ایران را به خود اختصاص داده است . کیفیت بالا ، طعم بی نظیر بلوگا ایرانی و خواص بی شمار این خاویار ، ایران را به یکی از قوی ترین صادرکننده های بزرگ جهان در زمینه صادرات بلوگا تبدیل کرده است .

برای صادرات خاویار بلوگا ایرانی ، نیاز دارید که با یک شرکت معتبر ایرانی جهت ارسال و صادرات خاویار بلوگا به سایر کشور ها در ارتباط باشید . وارنا تجارت اوراسیا می تواند صفر تا صد صادرات خاویار بلوگا به سراسر جهان را  در کوتاه ترین زمان ممکن انجام دهد .

صادرات خاویار

یکی از گران ترین و لوکس ترین خوراکی های جهان ، خاویار است که به خواص بالای آن و کمیاب بودن در جهان معروف است . خاویار انواع مختلفی دارد و به دو روش پرورشی و دریایی تهیه می شود . یکی از بزرگ ترین تامین کننده خاویار در جهان ، ایران می باشد که سالانه مقادیر زیادی خاویار به سایر کشور ها عرضه می کند .

 برای خرید و صادرات خاویار بلوگا ایرانی درجه یک به شرکت وارنا تجارت اوراسیا مراجعه کنید !

خاویار چیست ؟

خاویار جزء گران ترین خوراکی های جهان است که از ماهیان خاویار تهیه می شود و معمولا با زرده تخم مرغ و پیاز در وعده صبحانی مصرف می شود .این غذای اشرافی ، دارای خواص فراوان و سرشار از آهن است . غنی از امگا 3 است و از بروز سرطان جلوگیری می کند . استفاده از خاویار به زنان باردار برای افزایش هوش  نوزاد و  تقویت قوای جسمانی ورزشکاران ، بسیار توصیه شده است .

غذای لوکس و لاکچری خاویار ، از ابتلا به افسردگی جلوگیری می کند و مانع بیماری قلبی و عروقی می شود و در درمان بیماری های گوارشی بسیار تاثیر گذار است . اما مصرف بیش از حد آن باعث افزایش فشار خون و بالا رفتن سدیم می شود .

مزه خاویار ؛ لزج و شور است که سریع در دهان آب می شود و معمولا روی نان تست و کراکر سرو می شود . از این غذای لذیذ و لاکچری در تزیین غذا نیز استفاده می شود و رستوران های بزرگ جهان خریدار آن هستند .

رنگ و اندازه خاویار به نوع آن بستگی دارد و شبیه مروارید های رنگی هستند . این غذای غنی خواص بسیاری  دارد . از جمله :

• ضد پیری
• بهبود سلامت قلب
• جلوگیری از لخته شدن خون
• کاهش فشار خون
• بهبود کلسترول
• تقویت سیستم ایمنی
• ضد سرطان

خواص بالای خاویار این ماده غذایی را ارزشمند کرده است و هر روز به تعداد مشتریان افزوده می شود . خاویار ایرانی یکی از پرطرف دار ترین خاویار های دنیاست .

بهترین خاویار صادراتی

صادرات خاویار یکی از پرسود ترین تجارت در دنیاست و ماهیان خاویاری قدمتی بیش از 200 میلیون سال دارند که هر کیلو خاویار معادل 32 بشکه نفت خام ارزش دارد .ماهی خاویاری ، 27 گونه مختلف دارد که 5 نوع آن در دریای خزر یافت می شود و به همین دلیل ایران را به قطب اقتصادی صادرات خاویار تبدیل کرده است .

یکی از گران ترین و بهترین خاویار صادراتی که به کشور های مختلف صادر می شود خاویار بلوگا است که نسبت به سایر ماهی های خاویاری ، قیمت بالاتری دارد که این به دلیل داشتن کیفیت و طعم عالی آین نوع خاویار است .

صادرات خاویار ایرانی

در ایران ، خاویار با کیفیت های مختلفتولید و بر اساس نیاز بازار به کشور مقصد صادر می شود . این محصول در جهان از ارزش بالایی برخوردار است و برای ایران می تواند ارزآوری فراوانی داشته باشد . شرکت های مختلفی در راستای صادرات خاویار به کشورهای خارجی در ایران فعالیت می کنند . شرکت معتبر وارنا تجارت اوراسیا یکی از بهترین شرکت ها برای صادرات خاویار ایرانی به دیگر کشور هاست .

صادرات خاویار ایرانی مانند سایر محصولات آبزی ، دارای قوانین و شرایط خاص است و ممکن است نسبت به قوانین واردات کشور مقصد تغییر کند . متاسفانه به دلیل قیمت بالای این محصول ، خاویار ایرانی ، خریدار کمی در ایران دارد و بیشترین مقدار آن به خارج از کشور صادر می شود . خاویار صادراتی ایرانی ، سالیانه بیش از 6 میلیون دلار درآمد ارزی برای کشور دارد و تجارت خاویار ایرانی کاری پر سود برای تاجران می باشد و